Miary Miarki Niezbędne W Kuchni

499,00 zł
dostępność: Brak na stanie

Opis


Odliczanie, odmierzanie, ważenie – bez tych czynności trudno wyobrazić sobie jakiekolwiek działania w kuchni. Nawet geniusz kulinarny nie poradziłby sobie z przyrządzeniem jakiejkolwiek potrawy, gdyby stosował wyłącznie metodę „na oko”.
Na szczęście przepisy, z których korzystamy, zawierają precyzyjne wskazówki dotyczące ilości poszczególnych składników potrawy. I tu nierzadko zaczyna się kłopot: jedne receptury podają wielkości w łyżkach i szklankach, inne w litrach, jeszcze inne w kilogramach... Uciążliwości pojawiają się również, gdy korzystamy z oryginalnych przepisów krajów stosujących inne jednostki, a także kiedy sięgamy po tradycyjne receptury z dawnych książek kucharskich.

Szczegóły

  • PlatonID: 30462297
  • Seria: Dobra kuchnia
  • Autor: Opracowanie Zbiorowe
  • Wydawnictwo: Dragon
  • Oprawa: Miękka
  • Wysokość [mm]: 3
  • Szerokość [mm]: 135
  • Grubość [mm]: 210
  • Waga: 74
  • Ilość stron: 32
  • Numer wydania: 1
  • Rok wydania: 2015
  • Data premiery: 2015-01-14
  • Kod kreskowy: 9788378870449
  • ISBN: 978-83-7887-044-9

Ups!

Przepraszamy, wygląda na to, że niektóre produkty nie są dostępne w wybranej ilości.

OK